筑地仙境
潮拜筑地：鱼味无穷(港),筑地市场：和食之心(台),Tsukiji Wonderland
剧情简介
筑地市场已经有 80 年的历史，正式名称为东京都中央区筑地公营批发市场，是东京市政府设置的中央批发市场之一。早从江户时代开始，东京的鱼货批发其实是集中在日本桥附近鱼河岸的市场摊位。1923 年发生关东大震灾，市场遭到毁坏，只好转移阵地。原本只打算借用位于筑地的日本海军用地作为临时的批发市场，没想到自此固定下来，并于 1935 年正式开启成立。
在“筑地”落幕之际，就让我们跟着镜头一同领会这传奇市场的独特魅力。
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评筑地仙境口碑
6 条短评
祥
祥瑞御兔
观影团
10分
12 有用
打低分的可以呵呵了，本片毫无疑问是有关筑地的最佳纪录片，更何况片中有《Tsukiji》作者Bestor的深度参与。筑地的核心是批发海鲜的内场，以及内场分销商、批发商与各餐厅店家常客之间构筑的稳固关系，因而该片在这一话题上抽丝剥茧，不厌其烦；相比之下，游客们喜闻乐见的金枪鱼拍卖也只是其中一环而已。片尾也提到作为筑地核心的批发内场将转移至丰洲，而留在原址的外场焉能继续代表筑地？虽然筑地市场无法作为文化...
观影团
老
老晃
观影团
8分
8 有用
整个片子讲了两句话： 日本人对海鲜存有敬畏之心。（骗人的） 买鱼可不是那么容易。（真的）
观影团
雪
雪
观影团
8分
8 有用
文化就是一種精緻和儀式
观影团
凌
凌麦儿
观影团
10分
17 有用
從漁民、中間商、料理店長、漁販到駐日學者，從市場的歷史到筑地春夏秋冬的食材，取材全面，不少鏡頭和編排也很詩意。果然是本國人拍出來的紀錄片啊，看著不動聲色，但每一個鏡頭裡似乎都透著感恩和愛。看著各個店家拍著掌總結舊年，以及記者一句「捨不得」後退休老爺爺掩飾著別過去的臉，居然落淚。
观影团
S
SANAHALU
观影团
6分
35 有用
带着诚意去做每件事，中国人要能做到如此素质也就提升了一大半
观影团
荒
荒也
观影团
8分
12 有用
可能这是唯一一部原谅用“慢摇”的MV风格拍摄的纪录片。包括煽情的音乐和导演的平庸都不介意。筑地和生长在筑地里的每一个的存在本身就是电影。4.5
观影团
